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Tocchetti al Rosmarino Fratelli Comino 150 gr (1)

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Tocchetti al Rosmarino - 150 g

€ 2.20

Disponibilità: Non disponibile

Codice prodotto: 006042

Produttore: Fratelli Comino

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Tocchetti al Rosmarino

Azienda Fratelli Comino

Un Tocchetto di bontà

Ideali per aperitivi e antipasti, i Tocchetti al Rosmarino nascono dall'esperienza panificatoria tradizionale tipica del Piemonte.
L'azienda Fratelli Comino, riadattando la ricetta delle Lingue di Suocera, famosa tipicità piemontese, crea questi prodotti altrettanto tipici, a partire da materie prime locali. Gli ingredienti dei Tocchetti sono reperiti da aziende partner nel territorio delle "langhe" e sono estremamente semplici e genuini.
Bastano rosmarino, olio extravergine di oliva, farina di frumento, sale e lievito per creare questa tipicità croccante e salutare.

Come nasce la magia dei Tocchetti

L’impasto, elaborato a partire dalla pasta madre utilizzata per la produzione delle stesse Lingue di Suocera, è lievitato e suddiviso in piccole frazioni, che sono tirate con gesti ed accorgimenti antichi per ottenere fogli di pasta che vengono salati e cotti.
Il rosmarino, l'olio extravergine di oliva, le farine piemontesi, sale e lievito, sapientemente lavorati, danno vita a questi prodotti da forno di decisa fragranza ed immediata croccantezza.

Costituiscono il compagno ideale di antipasti ricercati in grado di valorizzare prodotti agricoli caratterizzati da uno spiccato temperamento rurale.
Ottimi sostituti del pane durante i pasti.

Forse non sapevi che:
Rosmarino deriva la latino rosmaris, in italiano rugiada di mare. In antichità veniva inserito come ingrediente fondamentale per numerose pozioni medicamentose.

Provenienza Bene Vagienna (CN) - Piemonte
Gusto Rosmarino
Ideale per Aperitivi, antipasti o merende salate
Processo Produttivo Metodo artigianale, con ricetta tradizionale piemontese
Descrizione Gli ingredienti dei Tocchetti sono reperiti da aziende partner nel territorio delle "langhe" e sono estremamente semplici e genuini. Bastano rosmarino, olio extravergine di oliva, farina di frumento, sale e lievito per creare questa tipicità croccante e salutare.
Zona di produzione Bene Vagienna (CN) - Piemonte
Materie prime Farina di frumento;
Rosmarino (1,5%);
Olio extravergine di oliva (10%);
Sale (2%);
Lievito (0,5%)
Processo produttivo Lavorazione a Mano
Confezione 150 g
Allergeni Può contenere tracce di sesamo e contiene glutine.
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