Tagliatelle di Farro Bio
Marcozzi di Campofilone
Biologico e VeganOK
Le Tagliatelle di Farro Bio certificate VeganOK, nascono dall’esperienza e dalla passione del pastificio Marcozzi di Campofilone, capace di realizzare una pasta di alta qualità dall’inconfondibile sapore naturale di un tempo.
Il Farro è un cereale antico molto utilizzato fino al tardo Medioevo, quando fu sostituito dal frumento, più facile da coltivare e dalle rese maggiori.
Oggi grazie ad un’attenzione crescente verso una buona e sana alimentazione, non solo si è riscoperto questo antico alimento naturale ,ma l’ho si è rivalutato per le sue ottime proprietà nutritive:
- Contiene tra 11-15% in più di proteine rispetto agli altri frumenti ;
- Ha un alto contenuto di fibre (ottime per depurare l’organismo);
- Ha una maggiore digeribilità rispetto al grano duro e al grano tenero;
- E’ ricco di vitamine A,C,E e potassio, fosforo e calcio.
- Ha un basso tenore di colesterolo;
- E’ Consigliato nell’alimentazione di chi fa sport e in molte diete dimagranti.
Gusto, salute e… artigianalità!
La magia del gusto delle Tagliatelle di Farro Bio di Marcozzi di Campofilone è il risultato di saperi antichi tramandati da più di 50 anni di madre in figlia. Tutto nasce grazie a nonna Adelina, maestra nell’ antichissima arte pastaia del piccolo borgo medievale di Campofilone, un paesino del sud delle Marche rinomato per la sua specialità gastronomica IGP “Maccheroncini di Campofilone”, sottilissimi fili di pasta all’uovo conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
Biologico e VeganOK
Come gustarle? Gusteat consiglia:
Le Tagliatelle di Farro Marcozzi di Campofilone, pur contendo molte fibre, non hanno quel sapore tipico di crusca dei cereali integrali, che ai più non piace.
Il loro sapore neutro ben si sposa sia con preparazioni calde e fredde . Le Tagliatelle di Farro Marcozzi di Campofilone esaltano il sapore di ogni tipo di sugo anche di quelli più semplici.
Ti consigliamo di abbinarle a legumi e verdure, cotte o crude, per trattenere fibre e sali minerali, e preparare un piatto
con poche calorie, tanto gusto e 100% BIO!
| Provenienza | Campofilone (FM) - Marche |
|---|---|
| Certificazione | Biologica, VeganOK |
| Ideali con | Sughi di carne, legumi o verdure |
| Farro a | Basso contenuto di grassi e ricco di fibre |
| Zona di produzione | Campofilone (FM) - Marche |
|---|---|
| Materie prime | Farina di Farro integrale Bio, acqua |
| Confezione | 250 g |
| Valore Energetico | 363 kcal per 100 g di prodotto |
| Certificazioni | BIO, VeganOK |
| Abbinamenti consigliati | Sugo con legumi, verdure o carne |
| Note | Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g: Energia: 363 kcal/1538kJ Carboidrati: 69,8 g di cui zuccheri: 3,3 g Proteine: 13,3 g Grassi: 1,8 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g Fibre: 7,2 g Sale: 0,06 g |
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