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Tagliatelle ai 5 cereali Marcozzi di Campofilone (1)

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Tagliatelle ai 5 cereali - Marcozzi di Campofilone

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Disponibilità: Non disponibile

Codice prodotto: 009095

Produttore: Marcozzi di Campofilone

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Tagliatelle ai 5 cereali

Marcozzi di Campofilone

Le Tagliatelle ai 5 cereali nascono dalla passione e dall’entusiasmo del pastificio artigianale Marcozzi di Campofilone. Nel rispetto di quella tradizione che nei secoli ha reso la pasta di Campofilone un’eccellenza gastronomica amata in tutto il mondo, Barbara insieme ai suoi fratelli hanno dato vita a queste tagliatelle uniche e pregiate.

Gusto, salute e… artigianalità!

Le Tagliatelle ai 5 cereali di Marcozzi di Campofilone racchiudono nel loro sapore naturale le proprietà e i benefici di: Farro, Orzo, Segale, Avena e Grano Saragolla.
Grazie ad un’ottima porosità e una giusta ruvidità queste gustose tagliatelle “tengono perfettamente il sugo”. Si sposano perfettamente con sughi vegetariani, bianchi e rossi, ma anche sughi di carne, come i ragù, dal gusto più intenso e deciso.

Farro: l’antico cereale

Le prime coltivazioni di Farro risalgono a 9000 anni fa, ed era alimento base dell’alimentazione dell’esercito romano perché in grado di tenere in forze e nutrire con preziosi elementi.
Ricco di proteine, fibre e vitamine, è un cereale che contribuisce ridurre il senso di appetito. Ricco di sali minerali (come calcio, fosforo, sodio, potassio e magnesio) e vitamine svolge un’importante funzione remineralizzante e antiossidante.

Orzo: l’alleato di chi usa la testa!

L’orzo, anch’esso antichissimo cereale, è consigliatissimo per chi svolge attività intellettuali e… usa la testa! È infatti ricco di calcio, ferro, potassio e fosforo che sono il nutrimento per il nostro cervello ed è in grado di alleviare la stanchezza mentale. Possiede anche notevoli proprietà antinfiammatorie.

Segale: un aiuto per rimanere in forma

Il meno calorico tra tutti i cereali, la Segale è un ottimo alleato per mantenersi in forma e per intraprendere diete mirate. La segale è ricca di sali minerali e fibre e, grazia alla lisina, garantisce un corretto funzionamento dell’organismo e della crescita. Grazie alle sue numerose vitamine aiuta ad abbassare il colesterolo e a tenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue.

Avena: amica degli sportivi

L’Avena contiene fibre, proteine e pochissimi grassi. I carboidrati sono a basso indice glicemico e a graduale rilascio nell’organismo. L’avena è particolarmente adatta agli sportivi e per chi ha bisogno di energia a lungo termine durante tutta l’attività fisica. È anche un ottimo remineralizzante nei periodi di calura o sudorazione eccessiva.

Grano Saragolla: ricco di proteine

Un elevato contenuto di proteine, acidi grassi essenziali e vitamine rendono il Grano Saragolla un cereale unico nel suo genere. Coltivato tra Basilicata e Abruzzo, è un grano antico autoctono italiano molto simile al Kamut che non ha subìto ibridazioni industriali e mantiene tutte le caratteristiche naturali. Di più facile digeribilità è ricco di importanti elementi come selenio, zinco e magnesio.

Provenienza Campofilone (FM) - Marche
Ai 5 cereali: Farro, Orzo, Segale, Avena, Grano Saragolla
Ideali con Sughi vegetariani, bianchi e rossi
Descrizione Le Tagliatelle ai 5 cereali nascono dalla passione e dall’entusiasmo del pastificio artigianale Marcozzi di Campofilone. Nel rispetto di quella tradizione che nei secoli ha reso la pasta di Campofilone un’eccellenza gastronomica amata in tutto il mondo, Barbara insieme ai suoi fratelli ha dato vita a queste tagliatelle uniche e pregiate.
Zona di produzione Campofilone (FM) - Marche
Materie prime Farina integrale di farro 30%,
Semola integrale di grano saragolla 20%,
Farina integrale di segale 20%,
farina integrale di orzo 20%,
farina di avena 10%
Confezione 250 g
Valore Energetico 341 kcal per 100 g di prodotto
Abbinamenti consigliati Sughi vegetariani, bianchi e rossi
Note Valori nutrizionali:

Valori medi per 100 g:

Energia: 341 kcal/1432 kJ
Carboidrati: 71,4 g
di cui zuccheri: 1,5 g
acidi grassi Omega 3 e Omega 6 1 g
Proteine: 13,5 g
Grassi: 2,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Fibre: 11,2 g
Sale: 0,02 g
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