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Spaghetti di Farro Azienda Agricola Monterosso 500 g (1)

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Spaghetti di Farro - 500 g

€ 3.60

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 002019

Produttore: Monterosso

  • Acquista 4 pz a € 3.35 cad. e risparmia 7%
300 anni di sapienza agricola per una varietà di farro biologico unica al mondo. Pasta, farina, farro spezzato e farro perlato dalle proprietà nutritive uniche e dal sapore inconfondibile.

Spaghetti di Farro

Az. Agr. Monterosso

La storia in tavola

Celebrano la storia della pasta italiana questi spaghetti ottenuti da Tritticum Dicoccum “Monterosso Select” dell'Azienda Agricola Monterosso. I cereali, coltivati nei terreni aziendali secondo i dettami dell’agricoltura biologica, subiscono pulitura, decorticatura e perlatura.
Per custodire le sue peculiarità organolettiche e nutrizionali, la produzione della farina è svolta con sapiente uso del molino a pietra. Trafilati al bronzo sono essiccati a bassissima temperatura per preservare colori, resistenza e capacità di “mantenere la cottura”.

Basta poco...

Tutto il carattere del farro vive in questa pasta: gustosa, salutare, di facile digeribilità e capace di apportare fibre, preziosi antiossidanti, calcio e minerali. Ottima anche con un filo di olio “Cartoceto DOP” può essere servita con porro, fave del vicino paese di Fratterosa e pecorino.

Provenienza San Lorenzo in Campo (PU) - Marche
Certificazioni Biologica
Ideali con Un filo di olio “Cartoceto DOP”. Serviti con porro, fave del vicino paese di Fratterosa e pecorino
Processo produttivo Trafilati al bronzo ed essiccati a bassissima temperatura
Descrizione Celebrano la storia della pasta italiana questi spaghetti ottenuti da Tritticum Dicoccum “Monterosso Select” dell'Azienda Agricola Monterosso. I cereali, coltivati nei terreni aziendali secondo i dettami dell’agricoltura biologica, subiscono pulitura, decorticatura e perlatura.
Zona di produzione San Lorenzo in Campo (PU) - Marche
Materie prime Farro
Confezione 500 g
Processo produttivo Trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassissima temperatura
Valore Energetico 316 Kcal
Certificazioni Biologica
Abbinamenti consigliati Ottimi con un filo di olio “Cartoceto DOP”, porro, fave del vicino paese di Fratterosa e pecorino
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