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Scyavuru

Scyavuru

Scyavuru Rosario Tortorici Tornambè Gambino Scyavuru Ribera Agrigento Sicilia Scyavuru Ribera Agrigento Sicilia
Az. Agr. Scyavuru
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Storie di gusti e sapori di Sicilia

Correva l’anno 2005 quando tre imprenditori Siciliani, spinti dalla passione per il proprio territorio e dalla volontà di non perdere le tradizioni di genuinità e sapori originari, de decisero di fondare Aziende Agricole Scyavuru.
Personalità, quelle di Rosario Tortorici, Antonio Tornambè e Pietro Gambinolegate non solo tramite un indissolubile legame di parentela, ma anche, e soprattutto, dalla costante ricerca dell’eccellenza, della tipicità e della qualità Bio che solo ricette e metodi produttivi artigianali di un tempo riescono a conferire ad un prodotto.

Sorta nei pressi di Ribera, in provincia di Agrigento, l’Azienda Agricola Scyavuru unisce il cuore della tradizione siciliana, alla cui riscoperta i soci fondatori si sono dedicati con tutte le proprie forze, al clima della regione Sicilia, che rende uniche le marmellate e le confetture prodotte.

Un sole che, prepotente, prende il posto delle piogge invernali, lasciando spazio ai riflessi dell’arcobaleno che emergono preponderanti nei colori (e nei sapori!) dei prodotti di questa preziosa e ricercata azienda agricola.

Prodotti che nell’aspetto, nel sapore e nell’odore riescono a far viaggiare la mente alla scoperta della Sicilia, una terra unica e ricca di gusti e sapori..

Anche il nome, richiama la tradizione

Profumo", o “Fragranza”.
Dal dialetto agrigentino, “odore” è ciò che “Scyavuru”, letteralmente, significa.

Ma Scyavuru significa anche:

- Aroma: tutti gli odori e gli aromi di Sicilia emergono grazie all’approvvigionamento delle materie prime esclusivamente dalle aziende agricole associate del territorio;

- Gusto: l’utilizzo di sole materie prime fresche, a Km 0, permette ai prodotti di conservare i veri sapori della Sicilia. Viene utilizzata solamente frutta fresca appena raccolta, rispettando i normali ritmi della natura;

- Tradizione: perché richiama l’antica usanza di far bollire la frutta insieme al miele per la preparazione di conserve. Sostituendo solamente il miele con lo zucchero, Scyavuru segue alla lettera il procedimento, contenuto nel ricettario di Apicio, illustre gastronomo dell'Antica Roma;

- Tipicità: un sapere antico, fatto da ricette insite nel patrimonio culturale della regione, viene tramandato ogni giorno da questo “laboratorio di gusti e sapori”. - Qualità Bio: la linea di marmellate e confetture Bio é l'ultima chicca che sia aggiunge alle altre linee del mondo di Scyavuru. Solo il meglio della frutta e degli agrumi di Sicilia di coltivazione BIO, per un gusto ancora più sano e genuino realizzato solo con gli zuccheri della frutta.

Caratteristiche
I pilastri di Scyavuru. Tre i pilastri alla base della filosofia aziendale che rendono unici i prodotti :
- Antiche tradizioni
- Il gusto della passione siciliana
- Amore per la cultura locale

Scyavuru come Tradizione: ricette semplici unite ad una lavorazione artigianale, che fanno da ponte tra antichi saperi (e sapori) di centinaia di anni fa e una modernità alla ricerca di un mangiar sano e genuino.

Eventi

Storia dei conti Orazio, Cesare e Pietro Maria Ubaldini di Cantiano.

A cura del Prof. Stefano Lancioni.

"Utilizzando i documenti dell'Archivio di Stato di Pesaro è possibile ricostruire con precisione diversi fatti di sangue avvenuti, intorno alla metà del '600, a Cantiano". L'incontro si concluderà con una degustazione di tipicità: visciole e amarene, Pane di Chieserna, prodotti da forno della tradizione gastronomica locale ed altre eccellenza del PANIERE DELLE TIPICITA' CANTIANESI.

Sabato 2 Maggio 2015 - ore: 17:00

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Ciao!
1 aprile 2015
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  1. Marmellata di Arancia Bio - 250 g Marmellata di Arancia Bio - 250 g

    Marmellata di Arancia Bio - 250 g

    € 5.00
    Dal colore arancione acceso, questa Marmellata di Arancia viene prodotta a Ribera, in provincia di Agrigento, utilizzando solo arance autoctone Bio coltivate dalle aziende associate all’Azienda Agricola Scyavuru. Realizzata con soli zuccheri della frutta. Senza glutine Per saperne di più

  2. Marmellata di Limone Bio Scyavuru 250 g

    Marmellata di Limone Bio - 250 g

    € 5.00
    Marmellata di Limone Bio dal sapore deciso, realizzata con i soli Limoni di Sicilia e zuccheri della frutta. Il profumo intenso di Limoni racconta la storia e i sapori di una regione, come la Sicilia, che ha secoli di ricette e tradizioni famigliari in ambito gastronomico tutti da raccontare. Senza glutine. Per saperne di più

  3. Pesto di pistacchio Scyavuru 160 g Pesto di Pistacchio - 160 g Non disponibile

    Pesto di Pistacchio - 160 g

    € 5.00
    L’eccezionale Pesto di Pistacchio dell’Azienda Agricola Scyavuru è il classico sapore che non ti aspetti. Infatti è un pesto sfiziosamente salato, nonostante l’ingrediente principale sia il famoso e selezionato pistacchio siciliano. Per saperne di più
  4. Pesto mediterraneo Scyavuru 160 g Pesto Mediterraneo - 160 g Non disponibile

    Pesto Mediterraneo - 160 g

    € 5.00
    E’ il gusto ricco e deciso quello che colpisce di questo Pesto Mediterraneo dell’Azienda Agricola Scyavuru. Infatti tra i tanti ingredienti con cui è preparato spiccano soprattutto i pomodori secchi, i capperi, le olive verdi, il basilico e l’immancabile olio extravergine di oliva. Per saperne di più
  5. Crema al pistacchio Scyavuru 200 g Crema al Pistacchio - 200 g Non disponibile

    Crema al Pistacchio - 200 g

    € 5.00
    E’ universalmente provato che il pistacchio sia uno dei prodotti di maggior tipicità della Sicilia. Come è certo anche che uno dei modi migliori di assaggiarlo sia sotto forma di crema. L’Azienda Agricola Scyavuru fa sue tutte queste verità e ci propone la sua magnifica Crema al Pistacchio, prodotta con soli pistacchi siciliani. Per saperne di più
  6. Crema alla mandorla Scyavuru 200 g Crema alla Mandorla - 200 g

    Crema alla Mandorla - 200 g

    € 5.00
    L’Azienda Agricola Scyavuru spinta dalle antiche ricette siciliane tradizionali, ma con occhio sempre attento all’innovazione, ci propone una deliziosa Crema alla Mandorla, realizzata con sole e selezionate mandorle locali. Il sapore delicato e tipico delle mandorle rende questo prodotto eccellente per numerosissime ricette. Per saperne di più

  7. Crema alla nocciola Scyavuru 200 g Crema alla Nocciola - 200 g Non disponibile

    Crema alla Nocciola - 200 g

    € 5.00
    Alternativa di lusso, questa Crema alla Nocciola dell’Azienda Agricola Scyavuru è un’ottima soluzione per le tue colazioni o merende. Per produrla vengono usate solamente nocciole selezionate e locali. Dal gusto deciso e tipicamente aromatico, la sua consistenza morbida e compatta la rende perfetta per un grande utilizzo in numerose preparazioni. Per saperne di più
  8. Tris Marmellate Bio Scyavuru Non disponibile

    Tris di Marmellate Siciliane Bio

    € 13.20
    Le eccezionali Marmellate Siciliane dell’Azienda Agricola Scyavuru sono un saporito incontro tra sfiziosa novità e cultura tradizionale siciliana Per saperne di più
  9. Confettura di Pesca Bio Scyavuru 250 g (1)

    Confettura di Pesca Bio - 250 g

    € 5.00
    La Confettura di Pesca contiene ingredienti rigorosamente derivanti da agricoltura biologica: solo pesche, zucchero di canna e succo di limone rappresentano il segreto di questa dolce e delicata confettura che contiene 112 g di pesche fresche ogni 100 g di prodotto finito. Per saperne di più

  10. Confettura di Albicocca Bio Scyavuru 250 g (1)

    Confettura di Albicocca Bio - 250 g

    € 5.00
    La confettura di Albicocche rappresenta un gusto classico nella tradizione confetturiera italiana. Pertanto non poteva mancare nella vasta scelta di prodotti che Gusteat vi propone ogni giorno. Per saperne di più

 

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