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I protagonisti di Gusteat

Birrificio del Catria
Birra artigianale di qualità

La birra è nella storia da sempre, e la storia è da sempre un punto di riferimento per il Birrificio artigianale del Catria.
Ukre, Klavernia e Tekvia, scelti per esaltare l'unicità delle sue birre, ne sono una dimostrazione. Più importante della storia, per il mastro birraio Pietro, c’è solo la ricerca costante e appassionata per creare queste tre meraviglie dai nomi antichi. Prodotte nel territorio di Cantiano con l’acqua pura del Monte Catria, in quello che si sussurra possa essere un antico tempio del Dio Giove Pennino.

Morello Austera

Nate da una qualità spontanea di ciliegio locale, le visciole di Cantiano hanno da sempre un posto regale nella gastronomia italiana, soprattutto con il nome improprio di amarene.
Animati dall'amore per la propria terra e dal forte desiderio di riportare in auge frutti rari ed antichi della tradizione marchigiana, i fratelli Lupatelli danno così vita alla Morello Austera. Dalle loro piante da frutto nascono così straordinari prodotti come il vino di visciole, le amarene in sciroppo e le confetture 200%.

Fratelli Comino

Nel cuore delle Langhe, per essere esatti a Bene Vagienna, i fratelli Marco e Luca Comino crescono con i sapori e gli odori del forno di nonno Renato.
Quegli stessi sapori e quegli stessi odori saranno poi di fondamentale importanza per far nascere e maturare la loro idea di arte della panificazione. Fratelli Comino mantiene l'impronta artigianale del nonno, le sue stesse ricette rivisitandole con mano sapiente. Rinascono così prodotti della tradizione piemontese, come le Lingue di Suocere, i Tocchetti e i grissini Rubatà dai gusti sfiziosamente invitanti.

Scyavuru

Solo la migliore frutta e i migliori agrumi Bio di Sicilia diventano le marmellate e le confetture dell'Azienda Agricola Scyavuru. Situata a Ribera (Agrigento), Scyavuru nasce dalla passione di tre imprenditori che hanno voluto riscoprire gli antichi sapori tradizionali della Sicilia, ricca di storia e cultura gastronomica.
Il clima siciliano rende unico il sapore delle materie prime che trasferiscono le proprie caratteristiche nei sapori, negli aromi e nei colori di marmellate e confetture, pesti e creme dolci, rispecchiando una tradizione di sapori tutta da scoprire.