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Olive verdi in salamoia trappeto di caprafico 350 g (1)

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Olive Verdi in Salamoia - 350 g

€ 7.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 010091

Produttore: Trappeto di Caprafico

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Olive Verdi in Salamoia

Az. Agr. Trappeto di Caprafico

Le olive curate

Le olive della varietà autoctona Intosso, cultivar abruzzese (a duplice attitudine produttiva: mensa e olio) per tradizione coltivata nell’areale compreso tra i Comuni di Guardiagrele, Casoli e Lanciano, in Provincia di Chieti, sono le protagoniste di questa antica conserva.
Già conosciute in epoca romana e note in questi luoghi con il nome di “olive curate”, vengono create dall'Az. Agr. Trappeto di Caprafico a seguito di un meticoloso lavoro di selezione della materia prima.

Al punto giusto

Raccolte a giusta maturazione, le olive, di media grandezza e dalla giusta durezza, vengono lavorate fino a quando non perdono il caratteristico sapore amaro. Solo allora, dopo opportune ed oculate verifiche, saranno trasferite in salamoia per essere serbate nel tempo.
Storiche protagoniste della gastronomia territoriale, le olive verdi “curate” di “Intosso” possono allietare gustosi aperitivi ed antipasti.

Gusteat consiglia:

Condite con finocchietto selvatico, sale, pepe e un filo di olio extravergine di oliva di casa Masciantonio, diventano irresistibili.

Provenienza Casoli (CH) - Abruzzo
Ideali per Aperitivi e antipasti
Materia prima Olive autoctone di varietà Intosso
Descrizione Le olive della varietà autoctona Intosso, cultivar abruzzese (a duplice attitudine produttiva: mensa e olio) per tradizione coltivata nell’areale compreso tra i Comuni di Guardiagrele, Casoli e Lanciano, in Provincia di Chieti, sono le protagoniste di questa antica conserva.
Zona di produzione Casoli (CH) - Abruzzo
Confezione 350 g
Note Ingredienti:
Olive, acqua, sale
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