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Offerta Pasta all'uovo

Offerta Pasta all'uovo

Prezzo di listino: € 13.60

Special Price € 10.90

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: gusteat06

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Offerta Pasta all'uovo

Marcozzi di Campofilone

Pasta all'uovo tradizionale

Il pastificio "Marcozzi di Campofilone" con oltre 20 anni di attività alle spalle, nasce dell’energia di tre fratelli: Gabriele, Attilio e Barbara che ereditano la passione per l’arte pastaia dalla nonna Adelina, tipica massaia “DOC” del piccolo borgo medievale di Campofilone.
Il pastificio Marcozzi di Campofilone mantiene intatta la tradizione e l’antica ricetta dei Maccheroncini, da poco a marchio IGP, simbolo della bravura delle massaie e citati dal poeta Giacomo Leopardi tra i 49 piatti di sua preferenza.

Maccheroncini IGP all'uovo

"Così sottili da sciogliersi in bocca". Prodotto a marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), vengono creati rispecchiando e risaltando metodi di lavorazione artigianali e manuali che risalgono al 1400.
Il loro sapore unico ed inconfondibile e la loro capacità assorbente riescono a creare un ponte tra tradizione genuina e ricercatezza nel gusto. Pasta tradizionale che ricorda il pranzo domenicale, le festività natalizie, il focolare domestico e l’importanza della famiglia. I Maccheroncini rappresentano “nient’altro che sincere emozioni”.

Pappardelle all'uovo

Seguendo l’antica ricetta di nonna Adelina nasce un prodotto sano e genuino, dalla giusta ruvidezza, dal colore giallo ambrato e dal sapore tipico della pasta all’uovo, realizzato con materie prime di altissima qualità e con una quantità di uova quasi doppia rispetto alle classiche paste all'uovo.

Sono perfette se accompagnate da un classico sugo al pomodoro, come da tradizione, meglio ancora se corposi e ricchi così da esaltarne il sapore. Come ad esempio i sughi di cacciagione come di anatra, di lepre o di cinghiale.

Chitarrine all'uovo

La scelta di produrre, con processi artigianali di tempi passati e utilizzando una percentuale più alta di uova, rispetto alle altre paste all’uovo tradizionali, è dovuta ad una continua ricerca di sapori inconfondibili.
Solamente semola di grano duro e uova, niente acqua, né sale e nemmeno conservanti. La ricetta delle Chitarrine all’uovo dell’azienda Marcozzi di Campofilone richiede ingredienti semplici, genuini come vuole la tradizione.

Nel pacco troverai:

1 confezione di Maccheroncini IGP all'uovo - 250 g
1 confezione di Pappardelle all'uovo - 250 g
2 confezioni di Chitarrine all'uovo - 250 g

Provenienza Campofilone (FM) - Marche
Tipologia di prodotti Pasta all'uovo
Zona di produzione Campofilone (FM) - Marche
Confezione 250 g
Certificazioni ISO 9001
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