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Marche Rosso IGT Podere Santa Lucia 75 cl (1)

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IGT

Marche Rosato IGT - 75 cl

€ 7.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 013142

Produttore: Podere Santa Lucia

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Marche IGT Rosato

Az. Agr. Podere Santa Lucia

Dalla Lacrima Antica

Il legame di queste terre con il vitigno Lacrima è fiorente da quasi 150 anni tanto che scritti risalenti alla seconda metà dell’ottocento sottolineano le virtù aromatiche del vino prodotto da queste uve, coltivate già allora nelle campagne anconetane.
I terreni a matrice argillo-sabbiosa tendenzialmente calcarei esposti a sud ubicati in località Santa Lucia, accolgono le viti di Lacrima che originano questo Rosato IGT Corniola dell' Az. Agr. Podere Santa Lucia.
Alla vendemmia manuale segue un’attenta selezione delle uve che, dopo una breve macerazione, subiscono una soffice pressatura in assenza di ossigeno prima di fermentare a temperatura controllata e maturare in fusti di acciaio.

Gli Aromi del Rosato

Se ne origina un liquido dalle tenui e luminose nuance rosate, dove spiccati profumi di rosa e geranio inseguono croccanti accenni di lampone, ribes, pompelmo rosa ed un’intrigante percezione di pepe bianco.
Di pregevole freschezza, esprime personalità, bilanciate proporzioni e dinamica continuità odorosa.
Va provato su mezze maniche al porro e salmone selvaggio.

Provenienza Monte San Vito (AN) - Marche
Tipologia vino Rosato
Vitigni Lacrima
Perfetto per Primi di Pesce
Descrizione Alla vendemmia manuale segue un’attenta selezione delle uve che danno vita a questo Rosato IGT Corniola dell' Az. Agr. Podere Santa Lucia. Se ne origina un liquido dalle tenui e luminose nuance rosate, dove spiccati profumi di rosa e geranio inseguono croccanti accenni di lampone, ribes, pompelmo rosa ed un’intrigante percezione di pepe bianco.
Tipologia di vino Rosè
Zona di produzione Monte San Vito (AN)
Gradazione alcolica 12,5%
Maturazione In fusti di acciaio
Profilo aromatico Profumi di rosa e geranio e accenni di lampone, ribes, pompelmo rosa
Vendemmia Ultima decade di settembre
Vinificazione Macerazione e salasso,fermentazione a bassa temperatura.
Terreno Argilloso-sabbioso e calcareo
Vitigni Lacrima
Certificazioni IGT
Temperatura di servizio 12° C
Abbinamenti consigliati Piatti a base di pesce ben strutturati
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