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Fettuccine BIO all'uovo Marcozzi di Campofilone (1)

  • Fettuccine BIO all'uovo Marcozzi di Campofilone (1)
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Biologico

Fettuccine BIO all'uovo – 250 g

€ 3.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 009080

Produttore: Marcozzi di Campofilone

  • Acquista 4 pz a € 3.33 cad. e risparmia 5%

Fettuccine BIO all'uovo

Marcozzi di Campofilone

Le più amate

Le Fettuccine all’uovo biologiche dell'azienda Marcozzi di Campofilone sono una pasta all’uovo di altissima qualità, prodotte nella rinomata Campofilone, piccolo borgo medievale nella provincia di Fermo.
Le Fettuccine si distinguono per essere il prodotto di Marcozzi più apprezzato nel mercato, vista l’estrema adattabilità a tutti i condimenti e la facilità di cottura. Questo grazie al loro formato intermedio, più largo delle linguine e più stretto rispetto le tagliatelle.
Vengono create seguendo l’antica ricetta di nonna Adelina. Con la caratteristica unica che differenzia Marcozzi da tutti gli altri produttori: la percentuale di uova quasi doppia utilizzata nell’impasto.
La semola, dunque, è impastata con sole uova, senza aggiunta di acqua, sale o conservanti. L’impasto ottenuto, duro, elastico e poroso viene lavorato con sapienza artigiana e steso su fogli di carta.
Da qui sono pronte per l’essiccazione, fatta lentamente e a bassa temperatura, in modo da eliminare tutta l’umidità.

Bio che buono!

Queste Fettuccine sono realizzate in maniera esclusivamente biologica.
Infatti il metodo di produzione è molto meticoloso e attento al rispetto della salute, dell’ambiente del benessere animale. Le uova provengono da galline libere di razzolare all’aperto e alimentate con mangimi biologici.
In più il frumento scelto è di altissima qualità, coltivato senza pesticidi e concimi chimici.
Il risultato è un prodotto di elevatissimo livello, con un gusto unico, che renderà indimenticabile ogni tuo piatto.

Gusteat consiglia:

Sono perfette con tutti i tipi di condimento.
Danno il loro meglio con sughi di pesce o semplicemente con pomodoro e basilico.

Provenienza Campofilone (FM) - Marche
Certificazioni Biologico
Ideali con Sughi di pesce
Processo produttivo Trafilati al bronzo ed essiccati a bassissima temperatura
Descrizione Queste Fettuccine sono realizzate in maniera esclusivamente biologica. Infatti il metodo di produzione è molto meticoloso e attento al rispetto della salute, dell’ambiente del benessere animale. Le uova provengono da galline libere di razzolare all’aperto e alimentate con mangimi biologici.
Zona di produzione Campofilone (FM)
Materie prime Semola di grano duro biologica, uova biologiche (35,30%)
Confezione 250 g
Valore Energetico 376 kcal per 100 g di prodotto
Certificazioni Biologica, ISO 9001
Abbinamenti consigliati Sughi di pesce
Note Umidità: 12,5% all'origine
Carboidrati: 68,3 g per 100 g di prodotto
Proteine: 14,9 g per 100 g di prodotto
Grassi: 4,7 g per 100 g di prodotto

Una volta aperti, conservare per 2 mesi in luogo asciutto.
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