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Farina Integrale biologica Molino Ronci 5 kg

  • Farina Integrale biologica Molino Ronci 5 kg
Biologico

Farina Integrale Bio - 5 kg - Molino Ronci

€ 8.00

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 021012

Produttore: Molino Ronci

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Farina Integrale Bio

Molino Ronci

Inconfondibile sapore integrale

Se sei su questa pagina probabilmente sai che la Farina Integrale, senza ulteriori procedimenti di raffinazione e setacciamento, mantiene tutte le proprietà nutritive del grano (mix di grani, nel caso del Molino Ronci).
Fibra e germe di grano sono presenti nella loro interezza, anche se macinati, donando un caratteristico colore più scuro alla farina integrale e alle tue creazioni di pane, pizza o piadina.
La macinatura a pietra naturale, mossa dalla forza dell'acqua permette al grano in via di macinazione di non surriscaldarsi mai, in modo da non perdere nessuno dei minerali e delle vitamine in esso contenute.

Il Molino Ronci vanta una tradizione di macinatura a pietra (a sasso francese) artigianale da far invidia in tutta la zona centrale dell'Italia.
A conduzione famigliare, Il Molino Ronci è guidato da Marcello e Palmiro, figli di Secondo Ronci, che ha realizzato il suo sogno di ristrutturare un vecchio mulino del '600.

La scelta dei grani rappresenta una fase fondamentale nella produzione della Farina Integrale. Un sapiente mix di grani antichi e tipici della zona montagnosa di Pennabilli, coltivati da agricoltori locali, rendono questa farina unica e inimitabile grazie a:

- Condizioni climatiche e terrtorio di montagna;
- Grani locali e da agricoltura biologica;
- Macinatura a pietra mossa dalla forza dell'acqua (si, come tanto tempo fa!).

Provenienza Ponte Messa di Pennabilli (RN) - Emilia-Romagna
Umidità max 15.5%
Ideale per Pizza, pane e Piadine
Descrizione La Farina Integrale, senza ulteriori procedimenti di raffinazione e setacciamento, mantiene tutte le proprietà nutritive del grano (mix di grani, nel caso del Molino Ronci), donando un caratteristico colore più scuro alla farina integrale e alle tue creazioni di pane, pizza o piadina.
Zona di produzione Ponte Messa di Pennabilli (RN)
Materie prime Grano tenero
Impiego Particolarmente adatta per pizza, pane e piadine
Confezione 5 kg
Allergeni Può contenere tracce di sesamo e contiene glutine
Conservazione In luogo fresco e asciutto
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