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Farina di Farro Monococco Integrale Bio Molino Ronci 1 kg

  • Farina di Farro Monococco Integrale Bio Molino Ronci 1 kg
Biologico

Farina di Farro Monococco Integrale Bio - 1 kg

€ 4.90

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 021136

Produttore: Molino Ronci

  • Acquista 10 pz a € 4.65 cad. e risparmia 6%

Farina di Farro Monococco Integrale Bio

Molino Ronci

Piccolo ma importante

Il Farro Monococco, chiamato anche "piccolo farro" è stato riscoperto ai nostri giorni dopo che la sua coltivazione fu abbandonata intorno ai 4000-5000 anni fa. E' un farro antico: le prime coltivazioni risalgono a più di 12000 anni fa!

La Farina di Farro Monococco Integrale del Molino Ronci mantiene inalterate tutte le caratteristiche benefiche del Farro Monococco:

- Un elevato contenuto di proteine, vitamine e microelementi (zinco, ferro, magnesio, potassio e fosforo);
- Basso contenuto di grassi saturi e amido;
- Alta digeribilità.

Consigliata anche per pane, pizza, pasta.

Riguardo al Molino Ronci...

Il Molino Ronci vanta una tradizione di macinatura a pietra (a sasso francese) artigianale da far invidia in tutta la zona centrale dell'Italia.
A conduzione famigliare, Il Molino Ronci è guidato da Marcello e Palmiro, figli di Secondo Ronci, che ha realizzato il suo sogno di ristrutturare un vecchio mulino del '600.

La scelta dei grani rappresenta una fase fondamentale nella produzione della Farina Integrale. Un sapiente mix di grani antichi e tipici della zona montagnosa di Pennabilli, coltivati da agricoltori locali, rendono questa farina unica e inimitabile grazie a:

- Condizioni climatiche e terrtorio di montagna;
- Grani locali e da agricoltura biologica;
- Macinatura a pietra mossa dalla forza dell'acqua (si, come tanto tempo fa!).

Provenienza Ponte Messa di Pennabilli (RN) - Emilia-Romagna
Ideale per Pane, pizza, pasta
Descrizione Il Farro Monococco, chiamato anche "piccolo farro" è stato riscoperto ai nostri giorni dopo che la sua coltivazione fu abbandonata intorno ai 4000-5000 anni fa. E' un farro antico: le prime coltivazioni risalgono a più di 12000 anni fa! La Farina di Farro Monococco presenta un elevato contenuto di proteine, vitamine e microelementi.
Zona di produzione Ponte Messa di Pennabilli (RN)
Materie prime Farro Monococcum Integrale
Impiego Particolarmente adatta per pane, pizza, pasta
Confezione 1 kg
Allergeni Può contenere tracce di sesamo e contiene glutine
Conservazione In luogo fresco e asciutto
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