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Confettura Extra di Fragole Morello Austera 225 g (1)

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Confettura Extra di Fragole - 225 g

€ 4.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 001003

Produttore: Morello Austera

  • Acquista 3 pz a € 4.28 cad. e risparmia 5%
Visciole, fichi, fragole, lamponi, pere angeliche….Tutta frutta coltivata naturalmente per confetture 200%, vini liquorosi e distillati dal sapore genuino di una volta.

Confettura extra di Fragole

Az. Agr. Morello Austera

Come nasce la Confettura Extra di Fragole

Fin dall'antichità, fare confetture era il modo di conservare nel tempo i frutti della terra. Allora come adesso, le fragole di Morello Austera, continuano a preservare la loro bontà e la loro dolcezza in questa Confettura Extra.

Le fragole vengono coltivate e lavorate direttamente dai fratelli Lupatelli, nei terreni di proprietà della loro azienda agricola Morello Austera, secondo un approccio naturale e tradizionale. La raccolta comincia nel mese di giugno (ed è svolta nell'arco di circa 20 giorni), nelle ore più fresche delle giornate per preservarne fragranza ed aromi. Immediata e conseguente è la lavorazione dei frutti, che avviene in azienda, ad un passo dal campo di coltivazione delle fragole.

Le caratteristiche della Confettura Extra di Fragole

Il 60% delle fragole raccolte è lavorato con un 40% di zucchero bianco semolato per dar vita a questa confettura extra, che conserva i gusti e la densa aromaticità dei frutti appena raccolti. La preparazione, priva di additivi, coloranti ed addensanti, é esaltata nel gusto semplicemente dall'aggiunta di scorza di limone.
Il risultato è un bilanciato equilibrio tra dolcezza, acidità ed aromatici ricordi di fragole di un tempo.

Provenienza Cantiano (PU) - Marche
% di frutta 100 gr per 100 gr
Ideale per Dolci e crostate. Spalmata su pane fresco e fette biscottate. Perfetta con formaggi quali Asiago, Murazzano e Robiola d’Alba
Caratteristica unica Con frutta coltivata naturalmente
Descrizione Le fragole vengono coltivate e lavorate direttamente dai fratelli Lupatelli, nei terreni aziendali della loro azienda agricola Morello Austera, secondo un approccio naturale e tradizionale.
Zona di produzione Cantiano (PU) - Marche
Materie prime Fragole di produzione propria coltivate naturalmente;
Zucchero;
Scorza di limone
Aspetto Denso
Processo produttivo Cotta a bassa temperatura per non alterare le proprietà nutrizionali della frutta. Invasata ad una temperatura di 95 °C, non é pastorizzate, ma raffreddata solo con acqua fredda per preservare i colori naturali della frutta utilizzata.
Confezione 225 gr
Valore Energetico 20 Kcal per porzione (18 g)
Abbinamenti consigliati Dolci e crostate; spalmata su pane fresco e fette biscottate; perfetta insieme a formaggi quali l'Asiago, Murazzano, Robiola d’Alba
Conservazione Conservare in frigorifero una volta aperta
Note Frutta utilizzata: 100 gr per 100 gr
Zuccheri totali: 43 gr per 100 gr
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