Le spedizioni di Gusteat Spedizione gratuita per
ordini superiori a € 39
Click Here

Confettura Extra di Visciole Morello Austera 225 g (1)

  • Confettura Extra di Visciole Morello Austera 225 g (1)
  • Confettura Extra di Visciole Morello Austera 225 g (2)

Confettura Extra di Visciole - 225 g

€ 3.90

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 001001

Produttore: Morello Austera

  • Acquista 3 pz a € 3.71 cad. e risparmia 5%

Confettura extra di Visciole

Az. Agr. Morello Austera

La passione di Morello per le visciole

Questa rara conserva, tipica del territorio marchigiano, nasce per preservare durante tutto l’anno le virtù delle visciole.
L’arte del confettare coinvolge in prima persona i fratelli Lupatelli, che selezionano bacche a partire da piante spontanee e da coltivazioni dedicate condotte con approcci naturali.
La raccolta, svolta a partire dalla metà di giugno, viene effettuata nelle ore più fresche della giornata, mattino presto o sera tarda. Per mantenere i sapori pieni e veri delle visciole, la loro lavorazione avviene subito dopo.

Dalla visciola alla confettura

Il 60% di bacche di Prunus Cerasus varietà “Austera” (da qui il nome dell'azienda Morello Austera), lavorato con il 40% di zucchero bianco semolato, garantisce la lunga conservabilità di questo prodotto, che non contiene additivi, coloranti ed addensanti. La dolcezza, la densità ed il bilanciato equilibrio tra il caratteristico nerbo acido e l’intrinseca aromaticità dei frutti disegnano il profilo di questa rara confettura ricca di carattere resa unica dall’utilizzo di scorza di limone nella sua preparazione.

Provenienza Cantiano (PU) - Marche
% di frutta 200 gr per 100 gr
Ideale per Crostata di visciole. Perfetta con la burrata
Caratteristica unica Frutta coltivata naturalamente
Descrizione Questa rara conserva, tipica del territorio marchigiano, nasce per preservare durante tutto l’anno le virtù delle visciole. La raccolta, svolta a partire dalla metà di giugno, viene effettuata nelle ore più fresche della giornata, mattino presto o sera tarda. Per mantenere i sapori pieni e veri delle visciole, la loro lavorazione avviene subito dopo.
Zona di produzione Cantiano (PU) - Marche
Materie prime Visciole di produzione propria coltivate naturalmente
Zucchero
Scorza di limone
Aspetto Denso
Processo produttivo Cotta a bassa temperatura per non alterare le proprietà nutrizionali della frutta. Invasata ad una temperatura di 95 °C, non é pastorizzate, ma raffreddata solo con acqua fredda per preservare i colori naturali della frutta utilizzata.
Confezione 225 gr
Valore Energetico 20 Kcal per porzione (18 g)
Abbinamenti consigliati Crostata di visciole. Perfetta con la burrata
Conservazione Conservare in frigorifero una volta aperta
Note Frutta utilizzata: 200 gr per 100 gr
Zuccheri totali: 43 gr per 100 gr
Confettura Extra di Visciole - 225 g è stato aggiunto al tuo carrello.
Usando il nostro sito, acconsenti all'uso dei cookies.
OK