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Confettura Extra di Mirabolani Morello Austera 225 g (1)

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Confettura Extra di Mirabolani - 225 g

€ 4.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 001005

Produttore: Morello Austera

  • Acquista 3 pz a € 4.28 cad. e risparmia 5%
Visciole, fichi, fragole, lamponi, pere angeliche….Tutta frutta coltivata naturalmente per confetture 200%, vini liquorosi e distillati dal sapore genuino di una volta.

Confettura extra di Mirabolani

Az. Agr. Morello Austera

I migliori mirabolani autoctoni

Confettura Extra che al sapore dolce dei mirabolani più maturi, unisce un retrogusto debolmente amaro che ben equilibra il sapore dei frutti e il dolce dello zucchero. Il periodo di raccolta dei mirabolani viene svolto in un arco temporale di circa 4 mesi: da giugno a ottobre. I fratelli Lupatelli, proprietari dell'Azienda Agricola Morello Austera, raccolgono personalmente i frutti, direttamente dall'albero, coltivato con approccio naturale.
Come da tradizione, questi frutti vengono lavorati artigianalmente, senza nessuna aggiunta di conservanti nè additivi per mantenere il gusto della confettura il più naturale possibile.

Il gusto dolce-acidulo del frutto viene conservato appieno in questo prodotto, dal sapore di confettura di un tempo, cucinata in casa e secondo ricette "segrete" conosciute solo dalle nonne di casa.

Le caratteristiche della Confettura Extra di Mirabolani

Il 60% dei mirabolani è lavorato con un 40% di zucchero bianco semolato per dar vita ad un prodotto denso di personalità, che viene sottolineata dall'utilizzo di 200 gr di mirabolani ogni 100 gr di composto, cui viene aggiunto lo zucchero e la scorza di limone. L’aromaticità dei frutti appena raccolti è esaltata dalla scorza di limone, mentre il carattere zuccherino e la succosa acidità convivono rendendo reali i caldi ricordi estivi di questi piccoli frutti.

Forse non sapevi che:
I mirabolani, specialmente se poco maturi, hanno notevoli proprietà digestive

Provenienza Cantiano (PU) - Marche
% di frutta 200 gr per 100 gr di composto
Ideale per Dolci e crostate
Caratteristica unica Realizzata con selezione di frutti spontanei locali
Descrizione Il gusto dolce-acidulo del frutto viene conservato appieno in questo prodotto, dal sapore di confettura di un tempo, cucinata in casa e secondo ricette "segrete" conosciute solo dalle nonne di casa.
Zona di produzione Cantiano (PU) - Marche
Materie prime Mirabolani selezionati da piante spontanee dei boschi locali;
Zucchero;
Scorza di limone;
Aspetto Denso
Processo produttivo Cotta a bassa temperatura per non alterare le proprietà nutrizionali della frutta. Invasata ad una temperatura di 95 °C, non é pastorizzate, ma raffreddata solo con acqua fredda per preservare i colori naturali della frutta utilizzata.
Confezione 225 gr
Valore Energetico 20 Kcal per porzione (15 g)
Abbinamenti consigliati Dolci e crostate
Conservazione Conservare in frigorifero una volta aperta
Note Frutta utilizzata: 200 gr per 100 gr di composto
Zuccheri totali: 43 gr ogni 100 gr di confettura
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