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Chitarroni bio all'uovo Marcozzi di Campofilone 250 g (1)

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Biologico

Chitarroni BIO all'uovo - 250 g

€ 3.50

Disponibilità: Disponibile

Codice prodotto: 009082

Produttore: Marcozzi di Campofilone

  • Acquista 4 pz a € 3.33 cad. e risparmia 5%

Chitarroni BIO all'uovo

Marcozzi di Campofilone

Sinfonia di sapori

I Chitarroni all’uovo biologici dell'azienda Marcozzi di Campofilone sono una pasta all’uovo di altissima qualità, prodotte nella rinomata Campofilone, piccolo borgo medievale nella provincia di Fermo.
La linea del chitarrone ha la stessa lunghezza delle linguine ma di spessore è più grosso e ha l’inconfondibile forma quadrata, ideale per trattenere al meglio tutto il gusto dei tuoi condimenti.
Nati con la volontà di fare la pasta come la faceva nonna Adelina alla domenica, seguendo l’antica ricetta tradizionale, questi chitarroni sono frutto di attente ricerche e materie prime selezionate.
La semola è impastata con sole uova, senza aggiunta di acqua, sale o conservanti. L’impasto ottenuto, duro, elastico e poroso viene lavorato con sapienza artigiana e steso su fogli di carta. Da qui sono pronte per l’essiccazione, fatta lentamente e a bassa temperatura, in modo da eliminare tutta l’umidità.
La caratteristica unica? La percentuale quasi doppia di uova utilizzate nell’impasto.

Solo ingredienti bio

I Chitarroni di Marcozzi sono un prodotto completamente biologico, attento al rispetto della salute, all’ambiente e al benessere animale.
Infatti tutti gli ingredienti utilizzati sono scelti con cura: la semola di grano duro viene da frumento biologico, coltivato senza l’utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Le uova provengono da allevamenti biologici dove le galline godono di libertà assoluta, razzolano all’aperto e vengono alimentate con prodotti bio.
Il risultato è una pasta all’uovo di eccellente qualità, dal sapore unico, ideale compagna per ogni tuo sfizio in cucina.

Gusteat consiglia:

Perfette con molti tipi di condimenti, sono l’ideale con sughi rossi a lunga cottura e sostanziosi.
Sono eccezionali anche semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche scaglia di tartufo bianco.

Provenienza Campofilone (FM) - Marche
Certificazioni Biologica
Ideali con Sugo al ragù
Processo produttivo Trafilati al bronzo ed essiccati a bassissima temperatura
Descrizione I Chitarroni all’uovo biologici dell'azienda Marcozzi di Campofilone sono una pasta all’uovo di altissima qualità, prodotte nella rinomata Campofilone, piccolo borgo medievale nella provincia di Fermo. Perfette con molti tipi di condimenti, sono l’ideale con sughi rossi a lunga cottura e sostanziosi.
Zona di produzione Campofilone (FM)
Materie prime Semola di grano duro biologica, uova biologiche
Confezione 250 g
Valore Energetico 376 kcal per 100 g di prodotto
Certificazioni Biologica, ISO 9001
Abbinamenti consigliati Sughi a lenta cottura e sostanziosi
Note Umidità: 12,5% all'origine
Carboidrati: 68,3 g per 100 g di prodotto
Proteine: 14,9 g per 100 g di prodotto
Grassi: 4,7 g per 100 g di prodotto
Una volta aperti, conservare per 2 mesi in luogo asciutto.
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